Átmásoltam ide a régi blogból a sütős-főzős bejegyzéseket és innentől ide fogom írni őket :)
2013. március 5., kedd
Kakukkfű szirup
Pizza
Pizzát sütöttünk Anyuval és Borkival :) Borki azzal járult hozzá a
munkához, hogy amíg én bedagasztottam a tésztát, addig vajas-lekváros
kenyeret evett Anyuval (akkora szeletet, mint a két tenyerem együtt),
amikor meg nyújtottam, akkor hűtőmágnest evett egyedül.... :D
pontosabban csak nyalogatta őket, főleg a halacska alakúakat...
Lett egy tarjás-sonkás-baconos-paradicsomos-Timi féle aszalt paradicsomos-sajtos és lett egy csípős szalámis-erős paprikás-baconos-picit sonkás-sajtos.
Íme (a tarjás-sonkás kész pizzáról nincs kép, mert már nagyon éhesek voltunk és befaltuk, mire eszembe jutott, hogy nem fényképeztem le):
Lett egy tarjás-sonkás-baconos-paradicsomos-Timi féle aszalt paradicsomos-sajtos és lett egy csípős szalámis-erős paprikás-baconos-picit sonkás-sajtos.
Íme (a tarjás-sonkás kész pizzáról nincs kép, mert már nagyon éhesek voltunk és befaltuk, mire eszembe jutott, hogy nem fényképeztem le):
Őszi-téli krémleves
Tele volt a hűtő zöldséggel, ezért arra gondoltam tegnap, hogy alkotok
belőlük egy mindent bele krémlevest, mielőtt megromlanak :)
Hozzávalók:
A hagymát apróra vágtam, kevés olajon megfonnyasztottam, erre rádobtam az összes zöldséget apróra vágva és összepirítottam őket. Ezután annyi vizet öntöttem rájuk, ami ellepte őket, sóval, borssal, őrölt gyömbérrel ízesítettem és puhára főztem.
Amikor minden megpuhult, akkor botmixerrel pépesítettem, felöntöttem a tejszínnel és a tejjel (itt már nem főzöm tovább sosem).
A tejet és a tejszínt lehet helyettesíteni rizstejjel, a tejszínt akár el is lehet hagyni, sőt, ha több főzővizet teszünk bele az elején, akkor még a tejet is. Így tejmentessé lehet tenni :)
Tálaláskor őrölt chilit szórok rá :)
Jó étvágyat!
Hozzávalók:
- 5 szál sárgarépa
- 5 szál fehérrépa
- egy közepes zellergumó
- pár szár zellerzöld
- 3 közepes krumpli
- 1 karalábé
- 2 fej vöröshagyma
- só, bors, gyömbér
- 1 közepes sütőtök (leginkább a színe kedvéért)
- fél liter tejszín
- fél liter tej
A hagymát apróra vágtam, kevés olajon megfonnyasztottam, erre rádobtam az összes zöldséget apróra vágva és összepirítottam őket. Ezután annyi vizet öntöttem rájuk, ami ellepte őket, sóval, borssal, őrölt gyömbérrel ízesítettem és puhára főztem.
Amikor minden megpuhult, akkor botmixerrel pépesítettem, felöntöttem a tejszínnel és a tejjel (itt már nem főzöm tovább sosem).
A tejet és a tejszínt lehet helyettesíteni rizstejjel, a tejszínt akár el is lehet hagyni, sőt, ha több főzővizet teszünk bele az elején, akkor még a tejet is. Így tejmentessé lehet tenni :)
Tálaláskor őrölt chilit szórok rá :)
Jó étvágyat!
Vajas keksz 2
Nem bírtam elszakadni a vajas keksztől és begyúrtam még egy adagot mondván, úgyis találkozunk a barátnőkkel....
Csináltam mézeskalács ízűt:
simát:
és csokidarabosat:
Csináltam néhányat az állatos kiszúrókkal is, de ezek túl vékonyak, én pedig túl sokáig sütöttem őket:
Mivel Julcsinak és Ángyinak szülinapja volt nemrég, így Nekik külön sütöttem egy-egy torta alakút :)
Ezeket még sütidekoráló tollal dekoráltam, de arról már nem készült kép.
A vajas keksz a barátnők körében is nagy sikert aratott :)
Használtam a hal, csillag, szív, mackó, pillangó, emberke, hóember, üstökös, egér, cica, kutya, ló, elefánt és zsiráf kiszúrókat.
Csináltam mézeskalács ízűt:
simát:
és csokidarabosat:
Csináltam néhányat az állatos kiszúrókkal is, de ezek túl vékonyak, én pedig túl sokáig sütöttem őket:
Mivel Julcsinak és Ángyinak szülinapja volt nemrég, így Nekik külön sütöttem egy-egy torta alakút :)
Ezeket még sütidekoráló tollal dekoráltam, de arról már nem készült kép.
A vajas keksz a barátnők körében is nagy sikert aratott :)
Használtam a hal, csillag, szív, mackó, pillangó, emberke, hóember, üstökös, egér, cica, kutya, ló, elefánt és zsiráf kiszúrókat.
Muffinok egy baráti estebédhez
Barátaimmal most már sokadik éve megünnepeljük együtt is a karácsonyt egy közös vacsora (idén estebéd) keretében :)
Sütöttem 24 darab epres-marcipános muffint, 12 darab vaníliásat és 24 darab gesztenyés csokisat.
Az utolsó pillanatban jutott eszembe, hogy nem fényképeztem le, így már csak ezt a négy darabot tudtam lencsevégre kapni :D Nem muffinsütőben sütöttem, mert siettem és így a sima tepsiben többet tudtam egyszerre kisütni. Az alakjuk nem lett túl szép, de az ízük isteni finom volt. Ezt a muffin alapreceptet fogom ezentúl mindig használni :)
Sütöttem 24 darab epres-marcipános muffint, 12 darab vaníliásat és 24 darab gesztenyés csokisat.
Az utolsó pillanatban jutott eszembe, hogy nem fényképeztem le, így már csak ezt a négy darabot tudtam lencsevégre kapni :D Nem muffinsütőben sütöttem, mert siettem és így a sima tepsiben többet tudtam egyszerre kisütni. Az alakjuk nem lett túl szép, de az ízük isteni finom volt. Ezt a muffin alapreceptet fogom ezentúl mindig használni :)
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)